spotkania, iż trzeba przystanąć i zamienić kilka słów...
Serwis znalezionych hasełOdnośniki
- Smutek to uczucie, jak gdyby się tonęło, jak gdyby grzebano cię w ziemi.
- Już dawniej kilka razy udało mi się wślizgnąć między Żydów pracujących we dnie poza gettem; kontrola nie była ścisła, chyba tylko wariat pchałby...
- — Prośba o pomoc, która czekała tysiąc lat, może poczekać jeszcze kilka godzin — albo dni — prychnęła Jonja...
- Po prawej, najbliżej ściany hangaru, stały bok w bok nowiutkie Gromy i Błyskawice – nieco mniejsze wozy bojowe przystosowane do przewozu piechoty...
- Źródła w Antibes podają, że Jordana zatłuczono na śmierć zaledwie w kilka dni po jego weselu i po tym, jak wydostał pijaną bratową ze szponów portowego opryszka...
- - Moim zdaniem - mówił Jan z namysłem - należy dokumentu strzec jak oka w głowie przez te kilka dni, które nas dzielą od wielkiej premiery...
- - A onirofilm?- Onirofilm w swej formie definitywnej pojawił się kilka lat później...
- bione kilka tygodni temu, w ramach rutynowych działań mających na celu kom- pletowanie danych o wszystkich amerykańskich stacjach arktycznych...
- - Tak, wykorzystałem myśliwską pasję pana Giscarda d'Estaing i kilka razy podejmowałem go w imieniu władz państwowych w Łańsku w Olsztyńskiem i Arłamowie w...
- Śledzili oni również kilka czynników, z którymi ich nastrój mógł być skorelowany, na przykład ilość snu ostatniej nocy oraz pogodę...
- wiszącej u sufitu żarówki, jednak w kilka lat później już prawie wszystkie mieszkania w domach przy Stalowej korzystały z oświetlenia elektrycznego...
Smutek to uczucie, jak gdyby się tonęło, jak gdyby grzebano cię w ziemi.
I znowu - jak w
hierarchii przedstawiania - młodszy nie powinien zatrzymywać na ulicy
starszego, a mężczyzna kobiety.
Jeśli kobieta zatrzyma mężczyznę, to nie powinien on rozmawiać z nią
stojąc, tylko - jeśli rozmowa jest dłuższa - udać się w kierunku, w którym
szła pani. To samo dotyczy młodszego mężczyzny, jeśli zatrzyma go na ulicy
ktoś starszy wiekiem lub stanowiskiem.
Uwagi te nie dotyczą naturalnie dobrych przyjaciół, krewnych lub
rodzeństwa. Zawsze jednak należy unikać rozmowy stojąc na ulicy, chociażby
dlatego, że para taka tamuje ruch pieszych. Natomiast sytuacja, w której z
mężczyzną rozmawia kobieta może dodatkowo sugerować niewłaściwe
skojarzenia.
Sygnet
- (od łac. signum - znak) pierścień z wyrytym herbem lub monogramem,
używany dawniej zamiast pieczęci. Noszenie sygnetu miało więc charakter
praktyczny.
Noszenie przez mężczyzn sygnetu jest dzisiaj w złym guście i świadczy o
kompleksach związanych z pochodzeniem. Widok mężczyzny z sygnetem na placu
budzi podejrzenia, że jego szlachectwo jest wątpliwej proweniencji.
Sztućce
Sztućce, a szczególnie ich ułożenie w stosunku do talerza są mową
jadłospisu. Kolejność ich ułożenia zaczyna się zawsze od zewnątrz do
środka. Załóżmy hipotetycznie, że gospodarze chcą nas poczęstować takim,
np. zestawem dań: a) przystawka, b) forszmak, c) zupa, d) spagetti, e)
ryba, f) danie mięsne. Wówczas sztućce powinny być ułożone następująco:
- Lewa strona: - Prawa strona:
- widelec mniejszy do zakąski; - nóż mniejszy do zakąski;
- nie ma odpowiedniego sztućca dla prawej strony forszmaku; - średnia
łyżka do forszmaku;
- nie ma odpowiedniego sztućca dla prawej strony; - duża łyżka do zupy;
- łyżka do makaronu; - widelec do makaronu;
- widelec do dania rybnego; - nóż do dania rybnego;
- widelec do dania mięsnego; - nóż do dania mięsnego.
Sztućce ułożone są w takiej kolejności, w jakiej bierzemy je do ręki.
Ostrza noży są zawsze zwrócone do wewnątrz.
Jeśli obiad kończy się podaniem serów i deseru, to odpowiednie sztućce
ułożone są nad talerzem, w kolejności podawania tych potraw, począwszy od
sztućca ułożonego najdalej od talerza.
Czy przed użyciem należy łyżkę lub widelec wytrzeć serwetką?.
Nie wolno! Musimy zawierzyć gospodarzom, że sztućce są czyste. Gdyby
jednak okazało się, że nóż lub widelec są przybrudzone, to prosimy o
wymianę. Takie zachowanie obowiązuje także w lepszych restauracjach.
Jak się zachować, kiedy na wykwintnym przyjęciu spadnie nam na podłogę
łyżka lub widelec?
Nie schylać się, lecz poprosić obsługę, by podniosła, a następnie zwrócić
się z prośbą o przyniesienie czystych sztućców.
Sztuka jedzenia
"Posadź gościa do stołu, a powiem ci kim jest" - brzmiało dawne
przysłowie w czasach, kiedy nie sprawdzano dowodów osobistych gości, lecz
tylko sadzano ich przy stole i obserwowano jak daje on sobie radę z
zawiłościami posługiwania się nożem i widelcem.
Operowanie tymi sztućcami wydaje się tylko z pozoru łatwe. W
rzeczywistości jednak czynność jedzenia za pomocą noża i widelca
niejednokrotnie sprawia biesiadnikom kłopot.
W czasach, w których uczono dzieci prawidłowego używania noża i widelca
edukację zaczynano od tego, że pod łokcie małego człowieka wkładano dwie
dość grube książki z zaleceniem utrzymania ich w czasie jedzenia, gdy
dłonie manipulowały sztućcami. Dawało to doskonałe efekty - przy jedzeniu
dłonie stawały się bardziej sprawne i wygimnastykowane, a łokcie jedzący
utrzymywał blisko tułowia, nie poszturchując sąsiada z lewej czy z prawej
strony. Siadając do jedzenia, szczególnie w sytuacji, kiedy jest mnóstwo
gości, a miejsca mało, należy więc pamiętać o zasadzie: "łokcie przy
sobie".
A oto kilka podstawowych zasad poługiwania się sztućcami:
- Nóż trzymamy zawsze w prawej ręce, widelec - w lewej, jeśli jemy
potrawę wymagającą użycia obu tych sztućców.
- Łyżkę trzymamy prawą ręką, chyba że jemy spagetti; wtedy trzymamy ją w
lewej ręce.
- Ryby jadamy albo specjalnym nożem i widelcem (nóż trzymamy w prawej, a
widelec w lewej ręce) lub dwoma widelcami, bądź też jednym widelcem
(trzymanym w prawej ręce).
- Drób jemy widelcem i nożem. Jeśli trafimy na przyjęcie, gdzie drób
będzie się jadło palcami, to należy się spodziewać, że po tej potrawie
służba wniesie miseczki z wodą i ręczniki do umycia rąk.
- Wszelkie kluski jadamy widelcem, zaś przy spagetti pomagamy sobie
dodatkowo łyżką.
- Sałatę jemy widelcem i nie kroimy jej nożem.
- Ostrygi jemy posługując się specjalnym widelcem.
- Do ślimaków podaje się szczypce i widelec.
- Szparagi jemy przy pomocy widelca.
- Karczochy jada się palcami, ale na koniec nożem i widelcem. (Przy daniu
tego rodzaju powinniśmy spodziewać się podania nam specjalnej miseczki do
opłukania palców).
- Homary i langusty jemy posługując się specjalnym dwuzębnym widelcem.
- Śledzie jemy krojąc je nożem, podobnie jak mięso.
- Mięso mielone oraz gulasze, galaretki i pasztety jemy tylko za pomocą
widelca.
Jeśli daną potrawę spożywamy przy pomocy noża i widelca, to czynimy to do
końca kompletem sztućców. Nie jest elegancką formą odkładanie noża i
przekładanie widelca do prawej dłoni.