icppc
Serwis znalezionych hasełOdnośniki
- Smutek to uczucie, jak gdyby się tonęło, jak gdyby grzebano cię w ziemi.
- 238 PSYCHOLOGIA MIŁOŚCI Typ miłości Rysunek 16...
- - Czyli uważacie, że osiemnaście młodych stanie się w pełni sprawnymi dorosłymi? - zapytał Paul Wind Blossom...
- âśâśZabij go, Tanneguy!ââś A teraz - de Giac roześmiał się konwulsyjnie - teraz ten człowiek, pod którego władzą było tyle prowincji, że można by nimi...
- Mędrcy przeklęci!Czyż nie umiem rozróżnić marzeń od pamięci?Chyba mnie wmówią, że moje więzienieJest tylko wspomnienie...
- Nawet gdybym miał zamiar powiększyć kompanię, musiałbym wiedzieć znacznie więcej, niż wiem o tobie i twoich sprawach, zanimbym się na coś...
- Ocena ryzyka: WysokieTo jedna z najbardziej newralgicznych operacji omawianego przypadku użycia...
- Przyszła odpowiedź z Infortechu, gdzie przez ostatnie trzy lata pracowała Kathy Voskuhl...
- - Nie w tym rzecz - wtrącił Corran, chowając się z powrotem za konsoletą, żeby wymienić zużyty zasobnik energii...
- sulidory rzadko pojawiały się poza strefą mgieł i Gundersen nie czuł się z nimi swobodnie...
- Czuł, że jest zmęczone i osłabione...
Smutek to uczucie, jak gdyby się tonęło, jak gdyby grzebano cię w ziemi.
pl
Copyright by Wydawnictwo Złote Myśli & Wojciech Łukaszewski
WEGETARIANIZM W PRAKTYCE - darmowy fragment - kliknij po więcej
● str. 27
Wojciech Łukaszewski
roślin modyfikowanych genetycznie produkuje się w USA, Kanadzie,
Brazylii, Argentynie, Hiszpanii, Bułgarii i Rumuni.
Takie zabiegi mają dwa główne cele: uzyskanie tańszych produktów
i projektowanie wysoko standaryzowanej żywności o precyzyjnie
ustalonym wzorze. Według tego poglądu, „nowoczesna” sałata
z Arizony winna być nieodróżnialna od „nowoczesnej” sałaty
z Katalonii. Czy naprawdę tego chcemy?
Mamy więc genetycznie modyfikowane: żyto, pszenicę, owies,
jęczmień, rzepak, kukurydzę, soję, pomidory, winogrona, banany,
ziemniaki (frytki), buraki cukrowe, dynię, papaję, cykorię, tytoń,
bawełnę, sałatę. Organizmy genetycznie modyfikowane (OGM)
spotykamy w większości przetworów mlekopochodnych
i farmaceutycznych. Pośrednio lub bezpośrednio zawierają je:
wyroby cukiernicze i czekoladowe, lody i desery, koncentraty
spożywcze, sosy, zupy błyskawiczne, majonez, margaryna, miksy
masła i oleju, płatki śniadaniowe, przyprawy, napoje bezalkoholowe,
słodziki, ocet, konserwy, i tak dalej.
Do produkcji żywności dla wegetarian jako podstawowych
surowców używa się soi i kukurydzy, które są przeważnie
zmieniane genetycznie.
Okazuje się, że tego typu manipulowanie naturą prowadzone jest
prawie na wszystkich roślinach28. W owej niechlubnej dziedzinie, do
światowej czołówki ostatnio dobijają Niemcy, Holandia, Francja
28 Organizmy zmodyfikowane genetycznie - ang. GMOs.
Copyright by Wydawnictwo Złote Myśli & Wojciech Łukaszewski
WEGETARIANIZM W PRAKTYCE - darmowy fragment - kliknij po więcej
● str. 28
Wojciech Łukaszewski
i Wielka Brytania. Oficjalnie naukowcom idzie o uzyskanie roślin
odpornych na: środki chwastobójcze, szkodniki gryzące, porażenie
wirusami oraz wyprodukowanie roślin o pożądanej zawartości
określonych ingrediencji (na przykład ziemniaki przeznaczane na
frytki albo czipsy). Sztucznie wytwarza się już więcej niż 20
enzymów, jak: chymozyna (w podpuszczkach serowych), amalaza
(w pieczywie), pektynaza (w syropach i sokach owocowych),
inwertaza (w marcepanie). Różne substancje wzmacniające zapach
(chociażby glutaminian i wanilina), są produkowane przez
mikroorganizmy zmienione genetycznie.
Nie trzeba uwypuklać, że działania technogenetyczne obejmują
również zwierzęta, od bakterii do ssaków - i oczywiście ludzi (sic!).
Zabawa z genami żywych organizmów grozi wymykaniem się spod
kontroli i wymaga przyjęcia ogromnej odpowiedzialności. Jest to
dziedzina balansująca na granicy dozwolonych ludziom działań.
Bo wolność nie oznacza swobody robienia wszystkiego!
Stosowanie inżynierii genetycznej wywołuje wzrost substancji
trujących, alergenów, związków zakłócających reakcje organizmów
na lekarstwa - a zwłaszcza nienaturalne powoływanie do istnienia
zdolnych do rozmnażania form, wyposażonych w nowe cechy. Te
formy wydostają się z laboratoriów i zakładów przetwórczych przez
ścieki, wyziewy gazowe, odpady poprodukcyjne i tak dalej. Ilustracją
mogą być już dziko rosnące na polach rośliny transgeniczne29.
29 Transgeniczne - wyhodowane ze zmienionych genetycznie komórek.
Copyright by Wydawnictwo Złote Myśli & Wojciech Łukaszewski
WEGETARIANIZM W PRAKTYCE - darmowy fragment - kliknij po więcej
● str. 29
Wojciech Łukaszewski
W Polsce, oficjalnie, wprowadzane do obrotu produkty żywnościowe
zawierające organizmy genetycznie zmodyfikowane lub składające
się z takich organizmów albo ich części, powinny być oznakowane30
napisem (przy nazwie): „produkt genetycznie modyfikowany” lub
„genetycznie modyfikowane”. Jednakże, zgodnie z przepisami
obowiązującymi zarówno w Unii Europejskiej, jak i w Polsce,
obowiązkowe znakowanie produktu na opakowaniu jednostkowym
jest wymagane, gdy produkt zawiera powyżej 1% zmodyfikowanego
DNA. Innych produktów nie trzeba oznaczać!
Ekosystem budowany przez tysiące lat, może zostać zachwiany
w ciągu kilku godzin. I co wtedy? Czy znacie ten film? Król pewnego
bogatego kraju dosypuje „coś” do ziarna zebranego na polach
swojego królestwa i posyła to zmodyfikowane ziarno jako
„podarunek” dla ludności ościennego biednego kraju. Obdarowani
cieszą się hojnością bogatego króla, spożywają ziarno i - poznają
„dobroć” darczyńcy. Prosimy nie przerażać się, mamy na myśli
jedynie wymyślony, fantastyczny film. Naprawdę!
Dla równowagi podajemy optymistyczną wiadomość podaną przez
środki masowego przekazu na początku marca 2004 r. W USA, około
150 km od San Francisco, w okręgu Mendocino, będzie utworzona
pierwsza w tym kraju strefa wolna od inżynierii genetycznej. Brawo!
Co zatem możesz zrobić w tym zakresie, jako przeciętny konsument?
30 Od 22 kwietnia 2000 r. (Rozporządzenie Ministra Ochrony Środowiska,